El cenáculo más famoso del mundo es sin duda lo de Santa Maria delle Grazie en Milán, hecho por Leonardo da Vinci.
En Florencia no hay Leonardo pero la belleza de sus cenáculo no es de secondaria importancia.
En principio las escenas de la crucifixiόn eran las más utilizadas para la decoraciόn de las paredes; luego, a partir del siglo XIV, el tema central empezό a ser lo da la cena, y poco a poco lo de la crucifixiόn desapareciό por completo.
En el tiempo, aún el aspecto arquitectόnico subiό cambios significativos. En 1300 el techo se construía en celosías; en 1400 se pasό a los casetones o a las bovedas y el fresco con la representaciόn de la última cena siempre se encontraba en la pared justo en frente da la entrada. En el siglo XVI los frescos fueron substituidos por grandes paneles pintados.
Aquí viene una pequeña lista de los cenáculos florentinos más importantes:
Cenacolo di Santa Croce (1340)
Cenacolo di Santa Apollonia (1450 circa)
Cenacolo di Ognissanti (1480)
Cenacolo di San Marco (1482)
Cenacolo di Fuligno (1495)
Il cenacolo di San Salvi (1519-27)
La mayoría de ellos son con entrada libre.
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